經過小員丁辛苦整頓一番、木棧道施工改換過後的水生池，現在水位穩定，
(詳細過程請見上一期 小員丁週誌：水生池改頭換面)，
兩個禮拜咻～的過去，
各式各樣的水生植物們比賽似的快速生長，
將水生池填上快要滿滿滿出來的綠意～
龍骨瓣莕菜一如往常，用美麗的白色花朵點綴池面，
水面上的葉片則變成了小小澤蛙的休息站。
還記得美豔的雞冠刺桐嗎？
含苞待放的花朵像大嘴鳥，而盛開後的一片紅火讓人印象深刻！
走呀走，繞到水生池的另一側，
田蔥雖因為前陣子的木棧道工程，而有些許折損，但嫩黃花朵也依舊盛開如昔。
探訪完田蔥，猛然一抬頭，
咦？
小員丁現在才注意到，對面的池畔原本總是一片翠綠，
現在...卻好像...隱隱約約的透出一抹淡淡紫色耶！
哎呀呀，是誰悄悄的換上了初秋新裝？
趕緊靠近瞧一瞧！
哎呀，瞧不清楚啊...
因為小小的紫花害羞躲藏在大大的翠綠葉片下，遮掩住了嬌小的身影。
別害羞了呀，快出來快出來～
瞧瞧這紫色粉嫩的小花，一朵一朵從葉片間探出頭來。
默默提供綠意，在涼爽的時節，
遲至初秋才綻放出花朵的，正是滿佈池畔的大葉田香草。
其實，大葉田香草原本是水田裡的常客，但隨著田裡殺蟲劑濫用、福壽螺肆無忌憚啃食，
大葉田香草才逐漸失去了蹤影...
大葉田香草的葉子上，仔細看會有白色一粒粒的突起物。
摘下一片葉子揉碎，濃烈的「香」料氣味立即飄散而出，
在石龍尾屬的水生植物中，大葉田香草「葉」片較「大」，又喜歡生長在潮濕的水「田」，
「大葉田香草」這名字可把所有的特徵都包含進去了呀！
也有人說，它的味道聞起來跟八角很像，但又有一點胡椒的香，
因此又被稱為「水八角」或「水胡椒」。
小員丁覺得跟八角比較像，但又有八角所沒有的清香味兒，
這樣一直湊著鼻子聞呀聞，真令人胃口大開。
大葉田香草不僅僅是料理的調味料 ( 名菜 : 大葉田香滷豬腳！)，
也可以泡茶飲用，
在阿美族特有的糯米酒當中，絕不可缺少大葉田香草，
有著濃烈香氣的糯米酒才是道地的極品！
下次來到員山館呀，若有空閒，可別忘了問問有沒有這一「味」，
說不定，就會有意外的驚喜哦！
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